“肉品追溯”備受市民關(guān)注，肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)覆蓋全市城區(qū)所有肉品經(jīng)營(yíng)戶，真正做到肉品“來(lái)源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究”，切實(shí)保障市民吃上“放心肉”。這一切與激光打碼機(jī)是分不開(kāi)的。

    激光打標(biāo)防偽功能助力鮮肉追溯

    隨著電子技術(shù)的不斷發(fā)展，激光和計(jì)算機(jī)技術(shù)有機(jī)地結(jié)合在一起，用戶只要在計(jì)算機(jī)上編程，即可實(shí)現(xiàn)激光打標(biāo)輸出。它還可同時(shí)在幾種材料上或凸凹不規(guī)則的表面上打出清晰的標(biāo)識(shí)，具有“一打雙標(biāo)”或“騎縫標(biāo)識(shí)”的獨(dú)特效果，不易仿制。

　　以“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)型發(fā)展”為主題的第十六屆中國(guó)北京國(guó)際科技產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)5月22日在京開(kāi)幕。本屆科博會(huì)得到海內(nèi)外高度關(guān)注，40多個(gè)境外代表團(tuán)、35個(gè)國(guó)內(nèi)代表團(tuán)及2000多家科研機(jī)構(gòu)、大專院校和各類企業(yè)參展參會(huì)。北京科博會(huì)集中展示近年來(lái)我國(guó)創(chuàng)新體系建設(shè)的最新進(jìn)展，重點(diǎn)推出一批自主研發(fā)的核心關(guān)鍵技術(shù)和科技與生態(tài)文明和諧發(fā)展的創(chuàng)新成果。圖為展會(huì)上北京市的大型肉制品加工基地北京順鑫農(nóng)業(yè)公司正在演示用激光打標(biāo)技術(shù)直接在生鮮豬肉上噴碼標(biāo)注，此舉可提高食品安全的保障水平。

　　激光打碼機(jī)的工作原理是將激光以極高的能量密度聚集在被刻標(biāo)的物體表面；通過(guò)燒灼和刻蝕；將其表層的物質(zhì)氣化；并通過(guò)控制激光束的有效位移；精確地灼刻出圖案或文字。

　    激光打碼機(jī)的優(yōu)勢(shì)：

    1、有利于產(chǎn)品識(shí)別。通過(guò)在產(chǎn)品上標(biāo)注特殊的標(biāo)識(shí)、品牌名稱和商標(biāo)圖案等，可以使產(chǎn)品在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，提高品牌的知名度

    2、產(chǎn)品跟蹤記錄的需要。產(chǎn)品的批號(hào)、班次或生產(chǎn)日期直接印在產(chǎn)品上，使得每一件產(chǎn)品均具良好的可追溯性，大大方便企業(yè)的質(zhì)量管理及產(chǎn)品的區(qū)域管理。

    3、防止假冒。制造商?？赏ㄟ^(guò)對(duì)產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)預(yù)防、抑制假冒，新技術(shù)的應(yīng)用使得那些合法生產(chǎn)廠商能夠一直領(lǐng)先于制假者。

　　    4、增加產(chǎn)品的附加值。在塑料管材上標(biāo)識(shí)商標(biāo)或生產(chǎn)廠家的名稱意味著一種承諾，消費(fèi)者通常認(rèn)為這是一個(gè)質(zhì)量跟蹤比較完善、對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)的企業(yè)的產(chǎn)品。