6月29日消息，據(jù)英國《每日郵報》報道，晚上由誰來洗碗，是一道容易造成家庭內(nèi)友誼小船說翻就翻的哲學(xué)難題，幾乎在每一個家庭的廚房水池子里都擺著一堆鍋碗瓢盆，誰都不愛碰它們。如今，擦洗這些黏住鍋底的油漬和食物殘渣的累人活或許即將變成歷史。
日前，來自意大利的一群科學(xué)家研發(fā)出了一種具有自潔且抗菌屬性的金屬材料，或許可以終結(jié)人類的刷碗歷史。
這種材料在激光的加工下，會在表面形成一種致密的十字交叉紋理，具有極強(qiáng)的疏水性。
該創(chuàng)意是受荷葉啟發(fā)誕生的，每當(dāng)有小水滴落在荷葉上時，它非但不會被吸收，還會直接滾落，隨帶著清走那些黏在荷葉上的灰塵。
帶頭領(lǐng)導(dǎo)了這一研究的意大利帕爾馬大學(xué)（University of Parma）工業(yè)工程的盧卡·羅莫利（Luca Romoli）教授表示：“我們以生物計量學(xué)的角度進(jìn)行了仔細(xì)的研究，就是通過學(xué)習(xí)和模仿自然中那些現(xiàn)存的事物，來更好地理解和改進(jìn)那些已知的東西。荷葉是自然界中最負(fù)盛名的具有疏水功能的葉子，當(dāng)然我們還有其它一些有著或多或少這類功能的植物。”
與我們的常規(guī)認(rèn)知不同，盧卡·羅莫利所設(shè)計的方法并不是打造一個更為平滑的表面，而是將一些復(fù)雜的紋理刻入到材料的表面。
目前，制造處真正的“不粘鍋”的這一進(jìn)程仍處于初步設(shè)計階段。
日前，來自意大利的一群科學(xué)家研發(fā)出了一種具有自潔且抗菌屬性的金屬材料，或許可以終結(jié)人類的刷碗歷史。
這種材料在激光的加工下，會在表面形成一種致密的十字交叉紋理，具有極強(qiáng)的疏水性。
該創(chuàng)意是受荷葉啟發(fā)誕生的，每當(dāng)有小水滴落在荷葉上時，它非但不會被吸收，還會直接滾落，隨帶著清走那些黏在荷葉上的灰塵。
帶頭領(lǐng)導(dǎo)了這一研究的意大利帕爾馬大學(xué)（University of Parma）工業(yè)工程的盧卡·羅莫利（Luca Romoli）教授表示：“我們以生物計量學(xué)的角度進(jìn)行了仔細(xì)的研究，就是通過學(xué)習(xí)和模仿自然中那些現(xiàn)存的事物，來更好地理解和改進(jìn)那些已知的東西。荷葉是自然界中最負(fù)盛名的具有疏水功能的葉子，當(dāng)然我們還有其它一些有著或多或少這類功能的植物。”
與我們的常規(guī)認(rèn)知不同，盧卡·羅莫利所設(shè)計的方法并不是打造一個更為平滑的表面，而是將一些復(fù)雜的紋理刻入到材料的表面。
目前，制造處真正的“不粘鍋”的這一進(jìn)程仍處于初步設(shè)計階段。
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