食品藥品安全”歷來(lái)是民生關(guān)注的焦點(diǎn)。就在剛結(jié)束的全國(guó)兩會(huì)上，“舌尖上的安全”再次成為熱點(diǎn)議題。國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)在本屆會(huì)議上作的《政府工作報(bào)告》中特別強(qiáng)調(diào)，要建立從生產(chǎn)加工到流通消費(fèi)的全程監(jiān)管機(jī)制和可追溯體系，切實(shí)保障“舌尖上的安全”。兩會(huì)發(fā)言人傅瑩也提出“民以食為天，食品安全是一個(gè)天大的事，要通過(guò)更嚴(yán)格的立法和更嚴(yán)格的監(jiān)督，使這方面的情況切實(shí)得到改善”。

什么是“食品安全追溯”

什么是“食品安全追溯”？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題的答案，有個(gè)最形象的說(shuō)法：消費(fèi)者從市場(chǎng)購(gòu)買一塊豬肉，掃一掃肉上標(biāo)記的條碼，就能知道這頭豬產(chǎn)自何地、年齡多大、哪天宰殺、喂養(yǎng)什么飼料、是否得過(guò)病……

“食品安全追溯系統(tǒng)“一旦建立起來(lái)，能輕松解決食品醫(yī)藥行業(yè)存在的大量問(wèn)題：

1.杜絕不良商家隨意篡改生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)等信息，從而避免假冒、偽劣、過(guò)期食品的出售，消費(fèi)者的健康安全得到保障；

2.強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈各企業(yè)責(zé)任，扶正抑劣，保護(hù)正規(guī)企業(yè)的名聲信譽(yù)；

3.通過(guò)實(shí)施追溯能夠查詢到市場(chǎng)上流通產(chǎn)品的源頭信息，切實(shí)找到產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)人，有利于問(wèn)題產(chǎn)品的召回；

4.維護(hù)了消費(fèi)者的知情權(quán)。消費(fèi)者能夠通過(guò)終端查詢系統(tǒng)查到食品的來(lái)源地以及生產(chǎn)流程，并決定是否購(gòu)買；

5.幫助企業(yè)尋找危害發(fā)生原因與風(fēng)險(xiǎn)程度，通過(guò)管理將生產(chǎn)過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)降到最低；

6.促進(jìn)全球貿(mào)易一體化，食品安全追溯系統(tǒng)在食品物流各個(gè)環(huán)節(jié)建立與國(guó)際接軌的標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)識(shí)體系，為EDI、電子商務(wù)和全球貿(mào)易一體化奠定基礎(chǔ)。

如何有效建立“食品安全追溯體系”

要構(gòu)建一套從源頭到消費(fèi)者的完整鏈條，離不開(kāi)成熟、完善的追溯系統(tǒng)。追溯環(huán)節(jié)中最重要的一環(huán)是“碼”，這里的碼從電子監(jiān)管碼開(kāi)始，逐漸演變?yōu)楫?dāng)今最流行的二維碼。二維碼以其存儲(chǔ)信息量大、糾錯(cuò)性強(qiáng)、易識(shí)別、成本低等優(yōu)點(diǎn)，已廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日用品等各個(gè)領(lǐng)域。

華工激光作為國(guó)內(nèi)著名的上市集團(tuán)子公司，在關(guān)系民生的食品藥品安全問(wèn)題上，肩負(fù)著社會(huì)使命感。下面，我們就來(lái)介紹一下華工激光的食品藥品二維碼追溯體系。

華工激光二維碼追溯體系，致力于食品藥品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈完美追溯，以實(shí)現(xiàn)食品、藥品行業(yè)一物value="1" unitname="碼">一碼為目標(biāo)，對(duì)食品藥品源頭進(jìn)行管控。激光賦碼的優(yōu)點(diǎn)有使用成本低、二維碼生成容易、信息通訊靈活、信息可識(shí)讀率高、激光賦碼具備永久性等；難度在于激光作用于不同材料和作用于不同產(chǎn)線速度時(shí)，標(biāo)識(shí)二維碼的可讀性不一樣。

華工激光“飛鷹系列”打標(biāo)設(shè)備致力于食品、醫(yī)藥行業(yè)產(chǎn)品線的二維碼在線標(biāo)記，能滿足各種材料在不同速度產(chǎn)線下的標(biāo)記應(yīng)用。在不同材料激光賦碼、不同二維碼信息量大小、二維碼可識(shí)讀性的工藝研究方面，華工激光儲(chǔ)備了相當(dāng)豐富的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。

客戶案例一：

國(guó)內(nèi)某著名的嬰幼兒乳品企業(yè)，采用華工激光二維碼追溯系統(tǒng)，分三期建立企業(yè)產(chǎn)品信息化追溯體系，建立起“奶源地--生產(chǎn)過(guò)程--消費(fèi)者查詢”的全程追溯系統(tǒng)。該公司采用華工激光自主研發(fā)的二維碼生成軟件，使用華工激光在線激光打標(biāo)機(jī)進(jìn)行QR碼標(biāo)記，成為國(guó)家工信部追溯平臺(tái)首批試點(diǎn)企業(yè)。華工激光二維碼追溯系統(tǒng)幫助該企業(yè)提升品牌價(jià)值，榮耀躋身百億軍團(tuán)。

客戶案例二：

某國(guó)際知名保健品生產(chǎn)企業(yè)，由于生產(chǎn)線產(chǎn)量龐大，每小時(shí)大于5萬(wàn)瓶，二維碼信息量大，許多國(guó)外激光企業(yè)也無(wú)法攻克這個(gè)難題。面對(duì)這一困局，華工激光設(shè)計(jì)出一套合理、專業(yè)的解決方案，并被該公司采納。該公司采用華工激光二維碼追溯體系后，直接使用激光在HDPE瓶身上進(jìn)行二維碼賦碼，完全滿足產(chǎn)線需要，隨后，華工激光提供的這套“二維碼追溯系統(tǒng)”被推廣到該客戶在美洲和東南亞的其它生產(chǎn)基地中。

作為一家關(guān)注民生的激光企業(yè)，作為工業(yè)激光解決方案權(quán)威提供商，華工激光致力于為用戶提供專業(yè)、全面的激光應(yīng)用解決方案。隨著國(guó)家和百姓對(duì)食品藥品安全的重視程度不斷加強(qiáng)，我們堅(jiān)信激光標(biāo)記二維碼技術(shù)必將得到廣泛推廣，華工激光二維碼追溯體系將大放光芒，為“舌尖上的安全”保駕護(hù)航，使食品藥品安全追責(zé)更有保障。